# Safra de cana-de-açúcar deve crescer 4,7% em 2026/27

> A Conab projeta crescimento de 4,7% na safra de cana-de-açúcar 2026/2027, com produção estimada em 705,2 milhões de toneladas. O 2º Levantamento indica recorde na fabricação de etanol. A expansão reflete ganhos de produtividade e área colhida. Os dados consolidam a tendência de recuperação do setor sucroenergético brasileiro.

*Global Forum · Economia · 25 de agosto de 2026 · Marcelo Iorio*

A Conab divulgou o 2º Levantamento da Safra de Cana-de-açúcar 2026/2027. A produção deve crescer 4,7% e alcançar 705,2 milhões de toneladas, com recorde na produção de etanol.

A safra de cana-de-açúcar deve crescer 4,7% em relação ao ano de 2025, segundo o 2º Levantamento da Safra de Cana-de-açúcar 2026/2027, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta quinta-feira (20). A estimativa indica produção de 705,2 milhões de toneladas.

Nesta temporada, devem ser colhidos 9,1 milhões de hectares, com produtividade média de 77,9 quilos de cana-de-açúcar por hectare. Isso representa crescimento de 1,1% sobre a área colhida na safra 2025/26 e aumento de 3,6% na produtividade.

A Conab atribui a projeção ao conjunto de condições climáticas favoráveis e à expectativa de aumento da área colhida. "Diferente da safra anterior, os índices pluviométricos dessa safra estiveram mais próximos do normal", destaca Fabiano Vasconcellos, gerente de Acompanhamento de Safras da Conab.

## Produção por região

Do total, 451,4 milhões de toneladas serão colhidas na Região Sudeste. O Centro-Oeste deve colher 157 milhões de toneladas, e o Nordeste, 55,5 milhões. Na Região Sul, a safra prevista é de 37,3 milhões de toneladas, enquanto a Região Norte responde por 4,1 milhões de toneladas.

## Etanol e açúcar

A safra deve destinar menos matéria-prima para açúcar, com redução de 2,9% na produção estimada de 42,89 milhões de toneladas. "Ainda assim, isso mantém o Brasil na sua posição de relevância na produção de açúcar", destaca Vasconcellos.

Já a produção de etanol deve bater recorde: 41,88 bilhões de litros, dos quais 29,98 bilhões de litros produzidos de cana-de-açúcar, alta de 9,7%. O etanol de milho segue crescendo, com estimativa de 4,86 bilhões de litros, aumento de 22,4%. O total se divide em 15,24 bilhões de litros de etanol anidro e 26,64 bilhões de litros de etanol hidratado.

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Fonte (canonical): https://globalforum.com.br/economia/safra-cana-de-acucar-deve-crescer-47-relacao-ao-ano-2025/